Bravčové črevá na klobásy 25m (na 10kg mäsa)

Zloženie: jedlá soľ, črevá

Skladovanie: v soli pri teplote 0-12 ° C.

Výhodou prírodných čriev je hlavne nenahraditeľný pocit odhryznutia, ktorý je v prípade umelých čirev len veľmi ťažké dosiahnuť. Ide o prírodný produkt, ktorého výroba spočíva v procese schnutia, ktorým sa tak črevá tvarujú a každý jeden kus je originál. Okrem spomínaných výhod sú prírodné črevá nezávadné pre vaše zdravie.

Príprava pred plnením je veľmi jednoduchá:

• Črevá najskôr opláchneme od soli v studenej vode.
• Následne ich vložíme do vlažnej vody (max. Do 30 ° C) a necháme ich 30 minút úplne ponorené, aby sa roztiahli a dali navliecť na plniacu trubicu či nadstavec.
• Potom ich môžeme začať plniť.