Hmotnosť: 50g
Náš tip na prípravu domácej šunky:
Budeme potrebovať: 1 balenie Domáca šunka Mäspoma, 530 g kuchynskej soli, 4 l vody, 10 kg mäsa. Obsah balenia rozmiešame so 4 litrami vody. Pridáme soľ a privedieme do varu. Takto pripraveným vychladnutým nálevom zalejeme mäso. Mäso marinujeme 14 až 21 dní (podľa veľkosti) pri teplote 5 °C. Následne mäso necháme odkvapkať. Pred údením musí byť mäso osušené. Údime studeným dymom do požadovanej intenzity a potom sušíme.
Výrobca: Mäspoma spol. s r.o., T. G. Masaryka 8/955, 960 01 Zvolen, Slovenská republika
Skladovenie: Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Otázky
K tomuto produktu zatiaľ neboli položené žiadne otázky.