• Dopredaj

Domáca šunka – koreninový prípravok na výrobu domácej šunky z 10 kg mäsa

Dostupnosť: Na sklade

Koreninový prípravok na výrobu domácej šunky z 10 kg mäsa.

Zloženie: koreniny (čierne korenie, koriander, rasca, bobkový list) sušená zelenina (cesnak, cibuľa), borievka, konzervant: dusičnan draselný. Výrobok môže obsahovať zeler, horčicu, sezam, glutén, sóju, vajcia, mlieko, arašidy, orechy, vlčí bôb.

Použiť len na tepelne neopracované mäsové výrobky.

Vyrobené na Slovensku. Za kvalitu ručíme.

Cena:

1,09  s DPH

Na sklade

- +ks

Hmotnosť: 50g

Náš tip na prípravu domácej šunky:
Budeme potrebovať: 1 balenie Domáca šunka Mäspoma, 530 g kuchynskej soli, 4 l vody, 10 kg mäsa. Obsah balenia rozmiešame so 4 litrami vody. Pridáme soľ a privedieme do varu. Takto pripraveným vychladnutým nálevom zalejeme mäso. Mäso marinujeme 14 až 21 dní (podľa veľkosti) pri teplote 5 °C. Následne mäso necháme odkvapkať. Pred údením musí byť mäso osušené. Údime studeným dymom do požadovanej intenzity a potom sušíme.

Výrobca: Mäspoma spol. s r.o., T. G. Masaryka 8/955, 960 01 Zvolen, Slovenská republika

Skladovenie: Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Otázky

K tomuto produktu zatiaľ neboli položené žiadne otázky.

Odpovedať

Možno by sa Vám páčilo…