Kolagénové salámové obaly sú určené na výrobu varených, údených a suchých salám. Pred použitím namočiť 15-20 min v studenej vode (približne 20°C) s koncentráciou soli 14%. Celková dĺžka 55cm. Priemer obalu po naplnení 5,5cm. Cena za balenie, ktoré obsahuje 5ks kolagénových salámových obalov.
Obal je priepustý na dym, vodnú paru.
Celková dĺžka: 55cm
Priemer obalu po naplnení: 5,5cm
Hmotnosť: 0,05kg
Doprava zadarmo
nad 100€
Produkty vyberané
odborníkmi
Kvalitná oceľ
z nemecka
Moravík Pavel
prosím informáciu či mäso naplnené do - kolagénové salámové obaly je možné aj údiť. ďakujem za info. Moravík P.
Klobasky.sk
Ano, mozete udit - obal je dymom priepustny.