Kolagénové salámové obaly sú určené na výrobu varených, údených a suchých salám. Pred použitím namočiť 15-20 min v studenej vode (približne 20°C) s koncentráciou soli 14%.
Cena za balenie, ktoré obsahuje 5ks kolagénových salámových obalov.
Obal je priepustý na dym, vodnú paru.
Celková dĺžka: 55cm
Priemer obalu po naplnení: 5,5cm
prosím informáciu či mäso naplnené do - kolagénové salámové obaly je možné aj údiť. ďakujem za info. Moravík P.
Ano, mozete udit - obal je dymom priepustny.
Doprava zadarmo
nad 100€
Produkty vyberané
odborníkmi
Kvalitná oceľ
z nemecka
Peter Bubliak
dobry den viete mi prosim povedat kto je vyrobcom takychto umelych criev? Jedna sa o slovenskeho vyrobcu? dakujem. peter
Anna Tadialova
Dobrý deň pán Bubliak Výrobcami sme priamo my Mäspoma spol s.r.o.. Výrobnú halu na umelé obaly máme vo Zvolene. Takže slovenský výrobca :)